Cocktail Mania

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Ausgestellt am 18. Juli 2009, von in Südwein & Portwein.

Die Firma: Die Firma Sandeman wurde 1790 in London von dem Shotten George Sandeman gegründet. Später folgten dann noch Firmensitze in Spanien und Portugal. Seit 2002 gehört die Firma zur Sogrape Gruppe. Eckdaten: Der Medium Dry Sherry ist der mittelsüße Südwein dieser Serie, wie man am Namen schon erraten konnte. Sherry wird allgemein im sogenannten

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Ausgestellt am 18. Juli 2009, von in Liköre.

Die Firma: Seit 2005 wird Kahlua von der Firma Pernod – Ricard vertrieben. Eckdaten: Kahlua ist eine mexikanische Kaffeelikör – Marke.  Dieser Likör besteht aus den Zutaten Kaffee, Zuckerrohr und Vanille und wird in vielen Ländern mit 26,5 % Alkoholgehalt vertrieben. Seit April 2004 wird Kahlua in Deutschland allerdings nur noch mit 20 % Alkoholgehalt

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Ausgestellt am 16. Juli 2009, von in Vodka.

  Die Firma: Smirnoff (ursprünglich Smirnow) ist eine 1860 in Moskau gegründete Brennerei.  Nach der Enteignung während der Oktoberrevolution musste der damalige Eigentümer (Wladimir Smirnow) ins Ausland fliehen. Als erste Brennerei der Welt filterte Smirnoff seinen Wodka mit Holzkohle. Heute werden die Produkte in fast alle Länder der Welt exportiert. Eckdaten: 3fach destilliert 10fach gefiltert

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Ausgestellt am 16. Juli 2009, von in Cocktailzubehör.

Beschreibung und Verwendung: Der “Cobbler” oder auch 3 Tlg. Shaker genannt ist die weitverbreiteste Form eines Shakers in Deutschland. Grund dafür ist nicht zuletzt seine leichte Handhabung. Dieser Shaker besteht, wie oben erwähnt aus 3 Teilen. Dem Becher, einem Aufsatz mit integriertem Sieb und der Verschlusskappe welche exakt 2 cl fasst. Dieser Shaker ist allerdings

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Ausgestellt am 16. Juli 2009, von in Cocktailzubehör.

Beschreibung und Verwendung: Der Messbecher dient der genauen Portionierung von Flüssigkeiten bei der Zubereitung von Cocktails. Meist ist er wie auf dem Bild zu sehen in zwei Messbereiche aufgeteilt. Die größere Hälfte steht für 4cl, die kleiner für 2 cl. Die Messbecher variieren untereinander. Es werden Messbecher mit 5cl und 3 cl oder auch 6cl

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Ausgestellt am 16. Juli 2009, von in Cocktailzubehör.

Beschreibung und Verwendung: Der Barlöffel ( oder auch Barspoon ) ist ein langer meist mit einer Spirale versehender Löffel der sich hervorragend zu Rühren von Cocktails eigenet. Die Füllmenge eines Barlöffels entspricht gut der eines Teelöffels. Desweiteren kann man mit diesem Löffel sehr gut auch in tiefere Gläser gelangen zum Beispiel um Obst aus ihnen

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Ausgestellt am 16. Juli 2009, von in Cocktailzubehör.

Beschreibung und Verwendung: Das Kellnermesser ist das wichtigste Werkzeug eines Gastronomen, aber auch für den privaten Gebrauch eine kleine Allzweckwaffe wenn es um Getränke und ganz besonders Weine geht. Das Kellnermesser besteht aus: einem Korkenzieher, einem Flaschenöffner, einem kleinen Messer und einer Überbrückung die das Öffnen von Weinflaschen erleichtert. Die Funktion des Korkenzieher klärt sich

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Ausgestellt am 16. Juli 2009, von in Cocktailzubehör.

Beschreibung und Verwendung: Ein Barsieb, oder auch Abseiher oder Strainer genannt, ist ein Barwerkzeug welches dazu dient unerwünschte Inhalte aus einem Cocktailshaker beim Abseihen zurückzuhalten. Dies können Eiswürfel, Früchte oder andere Zusätze sein. Ein Barsieb sollte aus hygienischen Gründen am besten aus Metall bestehen. Teilweise können billig angebotene Artikel aus Plastik oder anderen minderwertigen Materialen

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Ausgestellt am 16. Juli 2009, von in Liköre.

Die Firma: Dieser als Kräuterbitterschnaps bezeichnete Likör aus Tschechien wird auschließlich von der Firma Jan Becher hergestellt. Die Geschichte: Die Geschichte von Becherovka reicht weit bis ins 19. Jahrhundert zurück. Als nach dem ersten Weltkrieg die Tschecheslowakei gegründet wurde, wurde Becherovka schnell bekannt. Da sein vorheriger Name Karlsberger Becher Bitter war, kannte man in in

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Ausgestellt am 16. Juli 2009, von in Vodka.

Die Firma: Der ursrüngliche Produzent dieses Vodkas war die Firma König und Schliche, welche 1990 zu Berentzen überging. Die Geschichte: Die Geschichte dieses Vodkas ist relativ kurz. Dieser Vodka wurde aus Marktstrategischen Gründen mit einem russischen Namen versehen und ist kein Produkt aus Russland. Der Namensgeber dieser Spirituose ist der russiche Nationaldichter Alexander Puschkin. Puschkin

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