Cocktail Mania

Cuba Libre

Zutaten:

• 4 cl kubanischer Rum (z.B. Havana Club 3 Jahre)
• 3/8 Limettenstücke
• Cola
• crushed Eis oder Eiswürfel

Beschreibung:

Der Cuba Libre wurde um 1900 in Havana erfunden wurde. Wer es besonders kubanisch mag, sollte die hier relativ schwer erhältliche tuKola verwenden.

Die Zubereitung ist denkbar einfach. Kubanischen Rum, Cola und Limetten mit reichlich Eis in ein Glas geben, umrühren, fertig.

Sehr häufig wird ein 3-7 jahre alter Havana Club Rum verwendet. Nach diesem kinderleichten Rezept wird der Cuba Libre auch in der Bodeguita Del Medio Bar in Havana noch heute zubereitet.  (Stand: Januar 2009)

Als Dekoration eignet sich eine Limettenscheibe am Glasrand. Alternativ zu frischen Limetten wird er auch auf Kuba häufig mit Limettensaft hergestellt.