Cocktail Mania

Zutaten

43er Licor mit Milch

• 43er Liquer   5cl
• Milch
• nach belieben Eis

Zubereitung

• Die Zubereitung dieses Longdrinks ist denkbar einfach. Zuerst gibt man 5 cl Licor 43 in ein Longdrinkglas. Nun gibt man nach belieben ein par Eiswürfel hinzu und schüttet das Longdrinksglas dann mit Milch auf. Nun noch einen Strohhalm ins Glas und genießen.

Tipps

• Dieser Longdrink ist in seiner Beschaffenheit ein doch recht langweiliger Vertreter, welcher aber hervorragend schmeckt. Wenn ihr ihn etwas verfeinern wollt ist das total einfach. Ihr könnt zum Beispiel eine Vanilleschote mit ins Glas geben welche ihr vorher leicht angeritzt habt, damit Diese auch ihr volles Aroma entfalten kann. Unter Liebhabern wird auch gerne mal ein Schuss Orangensaft in das Glas gegeben was dem ganzen eine angenehm süßlich, säuerliche Note verleit.
• Desweiteren kann man diesen Longdrink auch heiss genießen. Ihr habt es noch nie ausprobiert ? Dann solltet ihr es mal tun. Gerade in den kalten Wintermonaten ist 43er mit Milch wunderbar heiss zu genießen.
• Solltet ihr es unbedingt auf Dekoration anlegen, was hier eigentlich recht überflüssig ist , nehmt doch die Hülle einer Vanilleschote als dezente Deko.
• [Freddy] Geschmacklich ein typisches Frauengetränk, welches mich aber auch überzeugt und für Party wunderbar geeignet ist, da man aus einer Flasche 43er doch relativ viele Drinks machen kann. Von mir 7/10

Pimm`s Cup Nr.1

Zutaten:

• 5cl Pimm`s Nr.1
• Ginger Ale
• 1 Orangenscheibe
• 1 Zitronenscheibe
• 1 Gurkenscheibe
• frische Pfefferminzblätter ( ungefähr 3 . 4 )

Zubereitung:

• Zuerst füllen wir das Longdrinkglas bis zur Hälfte mit Eis. Jetzt geben wir Pimm`s Nr.1 hinzu und schütten es dann mit Ginger Ale auf. Erst jetzt geben wir die Orangen- Zitronen- und Gurkenscheibe hinzu, welche wir langsam unterrühren. Ganz zum Schluss kommen die Minzeblätter als Topping oben auf die Flüssigkeit.

Tipps:

• Statt dem Ginger Ale kann auch andere Limonade wie z.B. Sprite oder Seven Up genommen werden.

Hurricane

Zutaten:

• 3cl brauner Rum
• 3cl weisser Rum
• 1cl Maracujasaft
• 2cl Limettensaft
• 2cl Annanassaft
• 2cl Orangensaft
• Crushed Eis

Zubereitung:

• Alle Zutaten mit viel Crushed Eis in eine Shaker geben und gut druchmixen. Nun erneut Crushed Eis in ein Longdrinkglas geben und den Shakerinhalt dorthin durch ein Barsieb abseihen.

Tipps:

• Die Deko kann hier richtig schön fruchtig ausfallen. Eine schöne Maracujascheibe und eine Cocktailkirsche geben dem Cocktail noch zusätzlich eine gewisse Verspieltheit.

Claudias Harvey

Zutaten:

• 2cl Wodka
• 2cl Cointreau
• 1cl Zuckersirup
• Grapefruitsaft
• Galliano

Zubereitung:

• Zuerst gibt man den Wodka, Cointreau und Zuckersirup mit 2 – 3 Eiswürfeln in einen Shaker und mixt diese gut durch. Nun gibt man den gesamten Shakerinhalt in ein Longdrinkglas. Mit dem Grapefruitsaft wird nun aufgeschüttet aber natürlich nicht zu voll, denn es fehlt ja noch das Topping in Form von Galliano. Hier wird meist 1 -2cl aber auf keine Fall mehr genommen. Es kommt auf den eigenen GEschmack an.

Tipps:

• Als Dekoration eignet sich eine Grapefruitscheibe ganz wunderbar. Ihr könnt sie leicht einrollen und direkt ins Glas geben.

Columbia

Zutaten:

• 4cl Wodka
• 2cl Blue Curacao
• 2cl Grenadine
• 2cl Zitronensaft
• 12cl Orangensaft

Zubreitung:

• Zuerst gießen wir den Wodka, Zitronensaft und Orangensaft in einen Shaker und geben 3 – 4 Eiswürfel hinzu.  Dies Shaken wir gut durch und gießen die Flüssigkeit dann in ein Longdrinkglas. Nun geben wir ganz vorsichtig Grenadine dazu. Wichtig hierbei ist das sich das Grenadine  auf dem Boden des Glases absetzt. Das beste Ergebniss erreicht man wenn man es ganz vorsichtg am Glasrand ins Glas abgießt. Nachdem man dies getan hat gibt man ebenfalls ganz vorsichtig Blue Curacao hinzu. Dies sollte dann dazu führen das man die Nationalfarben von Columbien im Glas hat. Von unten Rot – Grün  – Gelb. Viel Glück beim Schichten.

Tipps:

• Evtl. Blue Curacao über einen Löffelrücken vorsichtig ins Glas laufen lassen.
• Als Dekoration eignen sich fast alle Südfrüchte, es kann ganz nach Geschmack dekoriert werden.

Singapore Sling

Zutaten:

• 3cl Cherry Heering
• 3cl Gordons London Dry Gin
• 3cl zitronensaft ( am besten frisch gepresst )
• 1TL Zucker
• 1cl Benedictine

Zubereitung:

• Trotz der ganzen Zutaten ist diese Zubreitung eine der schnellsten für diesen Cocktail. Man gibt alle Zutaten außer Benedictine mit 3 – 4 Eiswürfeln in einen Shaker und mixt sie kurz durch. Dann gießt man den gesamten Shakerinhalt in ein Cocktailglas und gießt den Benedictine oben auf.

Tipps:

• Genau wie bei vielen anderen gibt es auch hier unzählige Abwandlungen denen wir noch Artikel widmen werden.
• Wer möchte kann vor dem Eingießen des Benedictines noch etwas Soda hinzugeben und vorsichtig unterrühren.
• Als Dekoration eignet sich wunderbar eine Cocktailkirsche.

Harvey Wallbanger

Zutaten:

• 4cl Wodka
• 12cl Orangensaft
• 1cl Galliano
• Eiswürfel

Zubereitung:

• Zuerst geben wir Eiswürfel in ein Longdrinkglas und schütten dann den Wodka darüber. Jetzt geben wir den Orangensaft ebenfalls dazu und rühren das ganze Gemsich gut um. Nachdem wir das getan haben schütten wir nun den Galliano hinein, bloß diesmal rühren wir nicht mehr um. Das ist der kleine Trick

Tipps:

• Als Deko eignet sich hervorragend eine schöne Orangenscheibe. Ein Stirrer könnte praktischerweise auchnoch beigetan werden.

Sex on the Beach (USA Version)

Zutaten:

USA – Version ( Original ):

• 4 cl Wodka
• 2 cl Peach Brandy
• 8 cl Orangensaft
• 8 cl Cranberrysaft
• 1 cl Mandelsirup

( da Cranberrysaft früher schwer zu bekommen war existieren heute viele umgewandelte Versionen)

Eine wohl bekanntere Version:

• 3cl Wodka
• 4cl Pfirsichlikör
• 8cl Orangensaft
• 2cl Erdbeersirup
• 2cl Zitronensaft
• Eine Erdbeere zur Verzierung.

Zubereitung:

• Die Zubereitung ist relativ einfach. Man gibt alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Shaker und mixt sie kräftig durch. Nun nimmt man sich Bei der Original – Version ein Tumbler ähnliches Glas und bei der unteren Variation ruhig ein höheres z.B. in Form ein Hurricane Glases und seiht die die Flüssigkeit hinein. Genau wie beim Zombie existieren auch hier tausende verschiedene Möglichkeiten der Zubereitung, da die GEschmäcker gerade hier weit auseinandergehen.

Tipps:

• Wenn einen Sommercocktail dann diesen. Der Name ist nicht unbedingt Programm, aber auf jeder Party gerne gesehen.
• Mit frischen Früchten garniert ist dieser Cocktail ein absoluter Hingucker.

• Es existieren zahlreiche SotB-Varianten, denen wir eigene Artikel widmen werden.

Bloody Mary

Zutaten:

• 3 Eiswürfel
• 5cl Wodka
• 3Tl Zitronensaft
• 1/8L Tomatensaft
• Pfeffer
• Tabasco
• Worcester Sauce
• 1 Zitronenscheibe

Zubereitung:

• Diesen Longdrink zu machen ist denkbar einfach. Zuerst gibt man die Eiswürfel in ein Longrinksglas. Nun gibt man den Wodka und den Zitronensaft ( bevorzugt frisch gepresst ) hinzu. Jetzt wird der Tomatensaft, den man am besten gut gekühlt hat darüber gegossen. Nachdem man dies gemacht hat geht es ans Würzen mit Pfeffer, Tabasco und Worcester Sauce. Bei der Menge dieser drei Komponenten kommt es ganz auf den eigenen Geschmack an also sollte man hier vielleicht ein kleinwenig von den Maßangaben abweichen. Jetzt natürlich noch gut umrühren und als Dekoration eine Zitronenscheibe an den Glasrand stecken.

Tipps:

• Dieser Longdrinks soll wunderbar dabei helfen einen Kater vom Vorabend zu bekämpfen, wobei man davon ausgehen muss, dass jeder Mensch anders auf ihn reagiert.

Zombie

Zutaten:

• 4 cl Rum weiß ( z.B. Havana Club 3 Jahre)
• 4 cl Rum braun (z.B. Havana Club 7 Jahre)
• 2 cl Rum mind. 70%
• 2 cl Cointreau
• 2 cl Grenadinesirup
• 4 cl Ananassaft
• 4 cl Orangensaft
• 2 cl Zitronensaft
• 4 cl Maracujasaft
• crushed Eis

Zubereitung:

• Alle Zutaten in einen Shaker geben und gut durchmixen. Nun nimmt man ein Longdrinkglas und seiht die Flüssigkeit ab. Bei der Dekoration streiten sich die Gemühter. Die einen sagen traditionell muss ein Fruchtspieß hinein, Andere sagen eine Cocktailkirsche und eine Orangenscheibe am Rand reichen aus.

Tipps:

• Der Fruchtspieß ist für diesen Cocktail einfach ideal. Der ohnehin schon süße Geschmack täuscht allerdings über den starken Alkoholgehalt dieses Cocktails hinweg.

Varianten:

• + Minze : ein frischer Geschmack für den Sommer, den man allerdings mögen muss.
• Flaming Zombie: etwas overproof Rum (>70%) auf den fertigen Cocktail geben und anzünden. Das Glas sollte natürlich hitzebeständig sein.