Cocktail Mania

Veuve Clicquot Ponsardin

Die Firma:

• Veuve Clicquot Ponsardin  ist der Name einer der bekanntesten Champagnermarker überhaupt. Die Kellerei dieser Firma liegt in Reims in der französischen Provinz Champagne und gehört zur LVMH – Gruppe.

Die Geschichte:

• Im Jahre 1772 gründete Philippe Clicquot einen kleinen Weinhandel unter der Marke ” Clicquot “.  Im Jahre 1805 verstarb sein Sohn. Er hinterließ seine Frau die seinen Weinhandel übernahm und somit den Namen Clicquot bekannt machen sollte. Wärend sich Europa erst langsam von den Napoleanischen Kriegen erholte schaffte sie es ihren Wein nach ganz Europa zu exportieren. Ihr mutiges und gefährliches Handeln sorgte dafür, dass ihr Champagner schon fast zu einem Mythos wurde. Frau Clicquot war auch noch die Erfinderin des heute noch gebräuchlichen Rüttelverfahrens, welches die Champagnerherstellung sehr stark revolutioniert hat.

Meine Meinung:

• Veuve Clicquot ein Champagner von Welt, nach längerer Erfahrung mit diesem Schaumwein ist mir klar geworden, dass dies nicht einfach nur Champagner ist, sondern ein Getränk für die besonderen Stunden im Leben.
• Fazit: Dieser Schaumwein ist unumgänglich, wenn man sich einen besonderen Abend gönnen möchte, oder etwas Großes zu feiern hat.