Cocktail Mania

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Zutaten 3 cl Maracujasirup 1 cl Mandelsirup 6 cl Limettensaft Sodawasser 2 cl Overproof Jamaika Rum (z.B. Captain Morgan 70%) 4 cl brauner Rum 4 cl weißer Rum (z.B. Havana 3 Jahre) Zubereitung Alle Zutaten des Cocktails zusammen mit Crushed Ice in den Shaker füllen, ordentlich schütteln, durch ein Barsieb in ein Glas abseihen und

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Ausgestellt am 6. Juli 2009, von in Daiquirí, Shortdrinks.

Geschichte: Der Daiquiri wurde vermutlich wie zahlreiche andere kubanische Drinks kurz nach dem Spanisch-Amerikanischen Krieg (bis 1898) vom Amerikaner Jennings Cox erfunden und fand seinen Weg über die Offiziers-Clubs des Militärs in die „zivilen Bars“. Bekannt wurde der Drink allerdings erst in den frühen 40er Jahren, als Amerika im 2. Weltkrieg verstärkt Handel mit Mittelamerika

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Ausgestellt am 5. Juli 2009, von in Longdrinks.

Geschichte: Der Caipi ist der brasilianische National-Cocktail und es gibt viele Geschichten rund um seine Erfindung. Eine verbreitete Geschichte beginnt in São Paulo um 1918, wo der Cachaça-haltige Drink als Medizin mit Knoblauch und Honig verwendet wurde. Später wurden Honig und Knoblauch gegen Rohrzucker ersetzt und der fertig war der Caipirinha in seiner heutigen Form. 

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Ausgestellt am 5. Juli 2009, von in Cocktails & Drinks.

Geschichte: Es gibt viele Legenden um die Erfindung des Cuba Libre, der unbestritten den Namen vom Schlachtruf der Kubanischen Freiheitskämpfer von 1898 erhalten hatte.  Nach vielen Quellen soll im August 1900 (oder 1901-1902) ein unbekannter amerikanischer Soldat in einer Bar in der Hauptstadt Havana einen Rum mit Cola und Limette bestellt haben. Über die Sorte

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Ausgestellt am 5. Juli 2009, von in Cocktails & Drinks.

Geschichte: Das Rezept des Mojito geht bis in das 17. Jahrhundert zurück. Damals als „El Draque“ (nach dem Pirat Francis Drake) bestand der Drink allerdings noch aus Tafia, einer ungelagerten Vorstufe des modernen Rums. Wann und wie es der Drink zur regionalen Verbreitung auf Cuba gebracht hat, ist leider nicht genau bekannt, aber als der

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